Descrição: 

Nesta atividade educativa, propõe-se uma breve descrição do ciclo do azeite através de quatro puzzles temáticos, cada um representando uma etapa essencial (processo produtivo, processo de extração, obtenção do produto final e análise sensorial do mesmo) do processo de produção deste produto tradicional e culturalmente relevante. A proposta visa proporcionar uma aprendizagem ativa e lúdica de todas as etapas deste processo.

Responsável pela Atividade: Nuno Rodrigues.

Colaboradores (Alunos/Investigadores): Nuno Ferreiro e Fernando Martins

Local da Atividade: Praça da Sé/Bragança

Disponibilidades: 09h00 às 14h00.

Material: 
N.º de Mesa - 1
N.º de Cadeiras - 2
N.º de Extensões Elétricas - 
Outros –