Em 26 e 27 de março de 2015, os empresários Elisabete Ferreira da “Pão de Gimonde”, Francisco Figueiredo da “Sabores e Tradições”, e Joaquim Pereira da “Raporal”, em conjunto com a Professora Elsa Ramalhosa do Instituto Politécnico de Bragança, participaram no workshop “Sustentabilidade para PMEs da área alimentar” , organizado no âmbito do Projeto TRADEIT, e que decorreu em Colónia (Alemanha) com o objetivo de dar apoio ao setor dos alimentos tradicionais.