Descrição: Esta atividade pretende sensibilizar os alunos para a importância da promoção da sustentabilidade do setor agrícola, em particular na olivicultura. Para tal, os alunos vão explorar os conceitos de pegada de carbono aplicado ao olival e a importância do desenvolvimento e aplicação de estratégias que permitam reduzir as emissões de carbono. Durante a atividade serão apresentadas as diferentes práticas agrícolas aplicadas no olival, e os alunos deverão tomar decisões sobre quais medidas devem ser implementadas para contribuir para a sustentabilidade do setor.