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Semana Ciência e Tecnologia

 Atividades   Inscrição
 Inscrição para Guias


Instituto Politécnico de Bragança - Centro de Investigação de Montanha (CIMO)


Desenvolvimento de ingredientes naturais e alimentos inclusivos e saudáveis - O projeto Naturing Desenvolvimento de ingredientes naturais e alimentos inclusivos e saudáveis - O projeto Naturing

Quer descobrir formas alternativas na preparação de alimentos naturais e saudáveis para consumidores cuja oferta é reduzida? Participe connosco e conheça o projeto Naturing.

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Do laboratório à saúde: o poder antioxidante das plantas Do laboratório à saúde: o poder antioxidante das plantas

Os alunos irão explorar o fascinante mundo das plantas aromáticas e medicinais, fontes naturais de compostos com propriedades benéficas para a saúde.

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Estratégias de encapsulação para aplicações cosméticas de base natural e sustentáveis Estratégias de encapsulação para aplicações cosméticas de base natural e sustentáveis

Junte-se a nós para uma experiência no tema do desenvolvimento de sistemas de encapsulamento e libertação controlada de produtos para aplicação cosmética.

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Explorando a versatilidade da impressão 3D para o futuro da nutrição – O projeto NutriPick3D Explorando a versatilidade da impressão 3D para o futuro da nutrição – O projeto NutriPick3D

Nesta atividade, serão demonstrados os fundamentos da impressão 3D aplicados à nutrição personalizada e exploradas as possibilidades de impressão 3D de géis.

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O projeto BioShoes4All - Capacitação da indústria do calçado através de materiais e processos sustentáveis O projeto BioShoes4All - Capacitação da indústria do calçado através de materiais e processos sustentáveis

Nesta atividade terá a oportunidade de entrar em contacto com o desenvolvimento de processos e produtos para a fileira do calçado num contexto de sustentabilidade e economia circular.

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O universo das abelhas O universo das abelhas

Vem descobrir o fascinante universo das abelhas e aprender a distingui-las das vespas e das moscas.

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Preferes com glúten ou sem glúten? Preferes com glúten ou sem glúten?

Mas afinal o que é o glúten? Qual é a origem do glúten? Serás capaz de pôr as mãos na massa...?

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Produção de goma xantana usando bagaço de azeitona como substrato: um processo sustentável Produção de goma xantana usando bagaço de azeitona como substrato: um processo sustentável

Nesta atividade será demonstrada a biossíntese da goma xantana a partir da Xanthomonas campestres, em meio contendo o bagaço húmido de azeitona, um subproduto residual da extração de azeite.

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Um Universo Invisível numa Gota de Água Um Universo Invisível numa Gota de Água

Exploração do zooplâncton de uma albufeira

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